Le Valjoly

Restaurant gastronomique, cuisine française

Restaurant

C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que toute l’équipe du restaurant Le Valjoly à Sorbiers vous accueille dans ses 2 salles de 45 couverts chacune, mises à votre disposition. Vous souhaitez manger en extérieur ? Votre restaurant vous offre une terrasse ombragée.

Cartes et menus

Le Valjoly siuté près de Saint-Etienne dans la Loire est référencé dans le Guide Michelin et le Gault-Millau, deux gages de qualité de la cuisine servie. Pour toutes les occasions, le restaurant Le Valjoly, propose des entrées, plats et desserts à la carte mais également des menus allant de 15 à 45 €. Pensez à réserver votre table afin de découvrir de nouvelles saveurs raffinées, préparées uniquement avec des produits frais de saison. Le chef vous dévoile une cuisine à la française, faite maison. Viandes, poissons, salades, fromages régionaux, desserts gourmands… tout est fait pour vous mettre l’eau à la bouche et vous faire passer un agréable moment.

En ce moment

Quelle que soit la raison de votre venue, (un anniversaire, un repas de famille, un séminaire, un baptême…), venez découvrir une cuisine traditionnelle et raffinée.

Votre restaurant, Le Valjoly, vous propose une cuisine française traditionnelle, concoctée uniquement avec des produits frais, de saison, par votre chef. Donnez à vos papilles des saveurs exquises et associez les à vos vins favoris !

Entrées

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Plats

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desserts

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Nos Menus

Découvrez nos menus : votre restaurant vous propose des plats

À vous de choisir !

Menu découverte

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Le Valjoly

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Cartes des plats

Carte à l’assiette : votre restaurant vous propose des plats à la carte pour régaler toutes vos envies et pour correspondre à chacun. Envie d’un plat seul ? Pourquoi pas un dessert pour combler toutes vos gourmandises…. À vous de choisir !

Entrées

  • Terrine maison et sa petite salade 9.50 €
  • Salade de médaillons de fromage de chèvre 12.50 €
  • Salade au foie gras de canard 18.50 €

Poissons

  • Le poisson du marché 16.50 €
  • Assiette de poissons et Saint-Jacques grillées 28.50 €

Fromages

  • Fromage blanc à la crème 4.90 €
  • L'assiette de fromages régionaux 4.50 €
  • Chariot de fromages secs et affinés 7.50 €

Viandes

  • La viande du jour 14.50 €
  • Filet de boeuf à la fourme de Montbrison 22.50 €

Desserts

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Carte des vins & autres boissons

Dégustez un vin assorti à vos plats : vin rougerosé ou blanc. En fonction des cépages, des millésimes… Découvrez des vins uniques et de qualité qui rehausseront le goût d’une cuisine traditionnelle et exceptionnelle. Demandez conseil à votre restaurateur pour trouver la meilleure association possible.

Pour accompagner votre repas, découvrez le large choix proposé par votre restaurant Le Valjoly. Vous serez conseiller sur le type de vin à accorder à vos plats. À la bouteille ou à la demi-bouteille, prenez le temps de goûter un vin de qualité.

Partenaires de cavistes, les vins du mois sont sélectionnés selon le cépage et le millésime. Servis au pichet ou au verre, choisissez votre vin.

Champagne, crémant ou digestif, commencez ou terminez votre déjeuner ou dîner par une note exceptionnelle.

Vins rouges

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Vins rosés

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Vins blancs

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Digestifs

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Boissons chaudes

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APPETIZERS

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Restaurant Le Valjoly, votre cuisine traditionnelle française à Sorbiers

     Créé il y a maintenant plus de 70 ans, le restaurant français Le Valjoly, situé à proximité de La Talaudière et de Saint-Chamond, vous accueille du mardi au dimanche, tous les midis, ainsi que le vendredi et samedi soir. Ouverture exceptionnelle les soirs en semaine, sur réservation, pour un minimum de 15 couverts.

     Repris en janvier 2011 par votre chef restaurateur actuel, déjà second de cuisine dans ce même restaurant, ce lieu a gardé toute son authenticité et l’ambiance chaleureuse et familiale qui s’y trouvait auparavant. Le Valjoly possède une fourchette au Guide Michelin, gage de qualité de la cuisine servie.

     Régalez-vous avec entrées, plats, desserts, faits maison à proximité de Saint-Chamond
Découvrez une cuisine traditionnelle française, concoctée uniquement avec des produits frais et de saison. Dégustez des saveurs authentiques et raffinées, relevées d’originalité. Tous les plats proposés sont faits maison et avec passion. Le pain est également issu d’une fabrication artisanale, sur place.

    La carte est renouvelée tous les 3 mois pour vous offrir régulièrement des nouveautés à découvrir en fonction de la saison. Des menus et des formules vous sont proposés tout au long de l’année ainsi que des menus de fêtes adaptés au calendrier.

     Vous serez accueilli dans 2 salles possédant chacune 45 couverts. Vous souhaitez manger en extérieur ? Une terrasse ombragée par une toile tendue, pouvant accueillir 20 personnes, est à votre disposition.

     Envie de faire plaisir à vos proches ? Offrez une carte cadeau et faites découvrir à vos amis ou à votre famille une cuisine typiquement française.

     Réservez votre table, dès aujourd’hui, pour tous vos événements : baptêmes, anniversaires, séminaires… Pour particuliers ou professionnels, contactez votre restaurant, à votre disposition pour réveiller vos papilles et leur donner le goût des bonnes choses.

Contact

Pour une réservation, merci de nous contacter au 07888745XX tous les jour de 9h à 11h30 et de 15h à 19h

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